JedzenieStyl życia

Brownie z kaszy jaglanej

Chy­ba każ­dy zna ten moment, kie­dy dopa­da nas sła­bość i nie­po­wstrzy­ma­na ocho­ta na coś słod­kie­go. Sło­dy­cze na bok, czas na brow­nie z kaszy jagla­nej. Nie ma prost­sze­go cia­sta, po ugo­to­wa­niu kaszy wystar­czy tyl­ko zmik­so­wać razem wszyst­kie skład­ni­ki. Moc­no kaka­owe, sycą­ce i do tego nisko­ka­lo­rycz­ne. Spo­koj­nie się­gaj­cie po następ­ny kawałek.

 

Więcej
Share
Jedzenie

Ciasto z makiem

Kolej­ny prze­pis na bez­glu­te­no­we słod­ko­ści. Tym razem waria­cje z makiem w roli głów­nej, czy­li szyb­kie, nie­za­wod­ne cia­sto z makiem i jabł­ka­mi. Skład­ni­ki: 120 g masła (wer­sja alter­na­tyw­na dla aler­gi­ków – olej), 1,5 sklan­ki mąki (bez­glu­te­no­wa mieszanka…

Więcej
Share
JedzenieZdrowie

Soczewica i jej wpływ na zdrowie

Socze­wi­ca, mimo swo­ich cen­nych skład­ni­ków, nie jest zbyt popu­lar­na na pol­skich sto­łach. Spo­ży­wa­na jest głów­nie przez wege­ta­rian i wegan, ponie­waż zawie­ra duże ilo­ści dobrze przy­swa­jal­ne­go biał­ka, któ­re sta­no­wi alter­na­ty­wę dla biał­ka zwie­rzę­ce­go. Jest tak­że dobrym…

Więcej
Share
Jedzenie

Egzotyczny owoc kaki

Kaki z wyglą­du przy­po­mi­na pomi­dor, nato­miast sma­ku­je jak śliw­ka. Owoc ten przy­był do nas aż z Chin, gdzie upra­wia­ny jest na sze­ro­ką ska­lę. Naj­le­piej sma­ku­je na suro­wo, w połą­cze­niu z taki­mi owo­ca­mi jak kiwi czy…

Więcej
0
Share
Jedzenie

Walentynki w wersji fit

Deser ten szcze­gól­nie popu­lar­ny jest w Wiel­kiej Bry­ta­nii, jed­nak coraz czę­ściej gości rów­nież na naszych sto­łach. Cha­rak­te­ry­stycz­ny bry­tyj­ski pud­ding skła­da się z 13 skład­ni­ków i pełen jest baka­lii oraz kan­dy­zo­wa­nych owo­ców. My przy­go­to­wa­li­śmy dla was…

Więcej
0
Share
Jedzenie

Zimowe muffinki czekoladowo-bananowe

Tekst: Nata­lia Nowak-Bar­tek Zdję­cia: Krew i mle­ko Skład­ni­ki: (pro­por­cje orien­ta­cyj­ne) 2 szklan­ki mąki pszen­nej 2 jaj­ka 1/2 szklan­ki mle­ka 1/2 szklan­ki likie­ru bana­no­we­go 1/4 szklan­ki jasne­go rumu 3/4 szklan­ki ole­ju rze­pa­ko­we­go szklan­ka brą­zo­we­go cukru banan 100 g gorz­kiej cze­ko­la­dy o wysokiej…

Więcej
0
Share
Jedzenie

Przepis na kruche ciasteczka z sezamem

Szyb­kie ciast­ka z seza­mem, któ­ry kry­je w sobie duże ilo­ści magne­zu i wap­nia, to ide­al­ne roz­wią­za­nie, gdy naj­dzie Cię ocho­ta na coś słod­kie­go. Skle­po­we odpo­wied­ni­ki zawie­ra­ją wie­le nie­zdro­wych ulep­sza­czy, te, któ­re sama zro­bisz w domu,…

Więcej
0
Share
JedzenieStyl życia

Prosty przepis na ciasteczka bez glutenu

Przed­sta­wia­my pro­sty i łatwy prze­pis na prze­pysz­ne świą­tecz­ne cia­stecz­ka bez­glu­te­no­we, któ­re może­cie poda­ro­wać swo­im naj­bliż­szym.    Spo­sób przy­go­to­wa­nia: Kawę cap­puc­ci­no zale­wa­my jed­ną łyż­ką gorą­cej wody i pozo­sta­wia­my do prze­sty­gnię­cia. Masło, w tem­pe­ra­tu­rze poko­jo­wej, mie­sza­my z…

Więcej
0
Share
JedzenieStyl życia

Kilka słów na temat weganizmu

Wega­nizm to jed­na z odmian wege­ta­ria­ni­zmu, któ­ra zakła­da wyklu­cze­nie z die­ty mię­sa, w tym pro­duk­tów pocho­dze­nia zwie­rzę­ce­go, takich jak jaja i nabiał. Die­ta wegań­ska poma­ga w wal­ce z cho­ro­ba­mi cywi­li­za­cyj­ny­mi, jed­nak nie jest prze­zna­czo­na dla…

Więcej
0
Share
JedzenieZdrowie

Jakie warzywa warto jeść jesienią?

Nie od dziś wia­do­mo, że naj­lep­szym lekar­stwem jest zdro­wa die­ta. Regu­lar­nie spo­ży­wa­ne posił­ki oraz die­ta boga­ta w suro­we warzy­wa i owo­ce poma­ga nam w wal­ce z bak­te­ria­mi i wiru­sa­mi cho­ro­bo­twór­czy­mi, któ­re z podwój­ną siłą atakują…

Więcej
0
Share
Jedzenie

Moda na buraka

Burak jest nie­zwy­kle cen­nym dla zdro­wia warzy­wem. Zawie­ra cen­ne wita­mi­ny i skład­ni­ki odżyw­cze. Jego regu­lar­ne jedze­nie wzmac­nia pra­cę całe­go orga­ni­zmu. Dla­cze­go war­to jeść bura­ki?   Beta vul­ga­ris czy­li wszyst­kim zna­ny burak zwy­czaj­ny, nie jest aż…

Więcej
0
Share
JedzenieStyl życia

Babeczki z czekoladą

Tekst: Nata­lia Nowak-Bar­tek Zdję­cia: Krew i mle­ko Skład­ni­ki:   250 g mąki pszen­nej 2 łyżecz­ki prosz­ku do pie­cze­nia 100 g roz­to­pio­nej gorz­kiej cze­ko­la­dy (70%) 2 jaj­ka 100 g cukru trzci­no­we­go 200 ml jogur­tu 100 ml gazo­wa­nej wody mineralnej…

Więcej
0
Share