Nie bez powodu oliwa z oliwek nazywana jest złotym nektarem bogów, czy eliksirem długowieczności. Oprócz mitycznych przypowieści z różnych er historycznych, działanie prozdrowotne oliwy jest jednak po prostu faktem, który nie jest wiedzą powszechną. Restauracja…
Restauracja Milanovo to miejsce tworzone przez ludzi z wielką pasją i miłością do gotowania. Od lat znane jest tak mieszkańcom warszawskiego Wilanowa, jak i gościom odwiedzającym ogrody pobliskiego Pałacu Królewskiego. Lokal słynący z dań kuchni…
Najnowsze miejsce na gastronomicznej mapie Warszawy należące do Ferment Group – Koneser Grill znajduje się na warszawskiej Pradze. Oprócz znakomitej kuchni budowanej na żywym ogniu i dobrego wina doświadczycie tu także niezwykłych przeżyć związanych z…
Nazwa cukru muscovado pochodzi od hiszpańskiego słowa, które oznacza „nierafinowany”. Powstaje z syropu trzciny cukrowej, czyli z melasy, poprzez jej odparowanie i skrystalizowanie. Dzięki tym procesom cukier muscovado z wyglądu przypomina mokry, kryształowy , gruboziarnisty…
Dużo czasu spędzamy obecnie w domu, dlatego teraz jest idealny czas na wprowadzenie do naszego codziennego jadłospisu lekkich i prostych dań, szczególnie w postaci warzyw, których wciąż jemy zdecydowanie za mało. Szczególnie teraz, gdy zaczyna…
Wolnowar Crock-Pot to sprzęt kuchenny, który wyróżnia się m.in. wygodą użytkowania, funkcjonalnością, a także pojemnością naczynia do gotowania. I pomyśleć, że wszystko zaczęło się już w 1970 roku od prostego garnka do gotowania fasoli! Pięć…
Mimo, że obecnie mnóstwo czasu spędzamy w domu, większość z nas z pewnością przede wszystkim pracuje – nie zawsze mamy więc mnóstwo czasu na gotowanie czy eksperymentowanie w kuchni. Niekoniecznie też chcemy spędzać w niej…
Dynia przywędrowała do Europy z Ameryki Północnej i jest szczególnie popularna w okresie jesienno-zimowym. Oprócz doskonałego smaku, dzięki dużej zawartości składników mineralnych i witamin, dynia charakteryzuje się wieloma korzyściami zdrowotnymi. Ponadto dynia jest niskokaloryczna i…
Dlaczego warto jeść buraki? Buraki to niedrogie, dostępne przez cały rok warzywo, które zdecydowanie warto włączyć do swojej codziennej diety. Buraki zawierają dużo niezbędnych składników odżywczych, są doskonałym źródłem błonnika, kwasu foliowego, manganu, potasu, żelaza…
Orzechy, nasiona i pestki to bogactwo nie tylko ważnych składników mineralnych i witamin, ale także antyoksydantów – polifenoli, izoflawonów oraz steroli roślinnych. Orzechy korzystnie wpływają na układ krążenia poprzez działanie przeciwmiażdżycowe, regulację lipidów oraz ciśnienia…
Moda na weganizm trwa w najlepsze. Kuchnia roślinna jest nie tylko zdrowa dla naszego ciała, dobra dla środowiska i zwierząt, ale przede wszystkim pyszna i wbrew pozorom niezwykle odżywcza. Osobom którym ciężko na zawsze zrezygnować…
Figi to owoce popularne na całym świecie. Są smaczne i pożywne. Dlaczego warto jeść figi? Ostatnie badania pokazują, że mogą być pomocne w leczeniu szeregu problemów zdrowotnych. Dlaczego warto jeść figi? Figi są doceniane przez smakoszy ze względu na…
To, co jemy i jak jemy ma odzwierciedlenie nie tylko w naszym zdrowiu, ale i ogólnym samopoczuciu. Koncepcja Mindful eating, a po polsku uważnego jedzenia wywodzi się z buddyzmu i stanowi ona część praktyki mindfulness…
