JedzenieStyl życia

Koktajl malinowy z rozmarynem

Tekst: Nata­lia Nowak-Bar­tek Zdję­cia: Krew i mle­ko Skład­ni­ki:  300 ml maślan­ki 250 g malin 1 gałąz­ka roz­ma­ry­nu 4 łyż­ki cukru Pora­dy:  Jeśli mamy mali­ny mro­żo­ne, roz­mra­ża­my a następ­nie mik­su­je­my z dodat­kiem cukru i roz­drob­nio­ne­go roz­ma­ry­nu. Doda­je­my maślan­kę i jesz­cze raz…

Więcej
0
Share
JedzenieStyl życia

Kluski frankońskie

Tekst: Nata­lia Nowak-Bar­tek Zdję­cia: Krew i mle­ko Skład­ni­ki: 1 kg ziem­nia­ków 100 g (lub wedle potrzeb) mąki pszen­nej (w ory­gi­na­le ziem­nia­cza­na) 1 małe jaj­ko 3 krom­ki chle­ba tosto­we­go 2 łyżecz­ki oli­wy z oli­wek pod­sma­żo­na cebu­la sól & pieprz, gałka…

Więcej
0
Share
JedzenieStyl życia

Krem buraczano-ziemniaczany

Tekst: Nata­lia Nowak-Bar­tek Zdję­cia: Krew i mle­ko Skład­ni­ki: 4 bura­ki 4 ziem­nia­ki ok. 500 ml bulio­nu 100 ml kwa­śnej śmie­ta­ny sól & pieprz Pora­dy:  Bura­ki i ziem­nia­ki obra­łam i pokro­iłam w kost­kę. Wrzu­ci­łam do gorą­ce­go bulio­nu i ugotowałam…

Więcej
0
Share
JedzenieStyl życia

Ciasto serowe z rozmarynem i cytryną

Tekst: Nata­lia Nowak-Bar­tek Zdję­cia: Krew i mle­ko Skład­ni­ki: 60 dag sera bia­łe­go (nigdy nie mie­lę, bo lubię te grud­ki:) 2 jaj­ka (oddziel­nie żółt­ka i biał­ka) 1/2 szklan­ki cukru 1/3 szklan­ki roz­pusz­czo­ne­go masła 2 toreb­ki budy­niu wani­lio­we­go 1/2 szklan­ki mle­ka 1/2 łyżeczki…

Więcej
0
Share
JedzenieStyl życia

Kasza perłowa z grzybami

Tekst: Nata­lia Nowak-Bar­tek Zdję­cia: Krew i mle­ko Skład­ni­ki: 50 g kaszy jęcz­mien­nej per­ło­wej bulion warzyw­ny 30 dkg maśla­ków 2 duże cebu­le 2 ząb­ki czosn­ku pół pęcz­ka posie­ka­nej natki pie­trusz­ki gałąz­ka roz­ma­ry­nu 1 łyż­ka ole­ju rze­pa­ko­we­go 1 łyż­ka masła sól…

Więcej
0
Share
JedzenieStyl życia

Pasta na słodko, czyli makaroniki!

Tekst: Anna Jan­kow­ska Zdję­cia: macaroncafe.com, wikipedia.com Prze­pis: www.beawkuchni.com Mają oby­wa­tel­stwo wło­skie, dora­sta­ły i w peł­ni doj­rza­ły we Fran­cji, a swo­je świę­to obcho­dzą 20 mar­ca. Mowa o zachwy­ca­ją­cych swo­im sma­kiem słod­kich maka­ro­ni­kach. Co do miej­sca ich…

Więcej
0
Share
JedzenieStyl życia

Krem ze skorzonery, ziemniaków i czosnku

Tekst: Nata­lia Nowak-Bar­tek Zdję­cia: Krew i mle­ko Skład­ni­ki: pęczek skor­zo­ne­ry 3 małe ziem­nia­ki 3 (lub wię­cej;)) ząb­ki czosn­ku 2 łyż­ki kwa­śnej śmie­ta­ny ok. 500 ml bulio­nu (zależ­nie od pre­fe­ro­wa­nej gęsto­ści zupy) sól, bia­ły pieprz, gał­ka musz­ka­to­ło­wa, parę kro­pel oleju…

Więcej
0
Share
JedzenieStyl życia

Paruchy z czekoladą

Tekst: Nata­lia Nowak-Bar­tek Zdję­cia: Krew i mle­ko Skład­ni­ki: Paru­chy z cze­ko­la­dą 500 g mąki pszen­nej 50g droż­dży ok. 200 ml mle­ka (w zależ­no­ści ile ‚zabie­rze’ mąka) 2 łyż­ki cukru 2 łyż­ki ole­ju odro­bi­na soli Pole­wa tablicz­ka gorz­kiej cze­ko­la­dy 2 łyż­ki słod­kiej śmietanki…

Więcej
0
Share
JedzenieStyl życia

Grejpfrutowe popsicle

Tekst: Nata­lia Nowak-Bar­tek Zdję­cia: Krew i mle­ko Skład­ni­ki: sok z grejp­fru­ta sok i skór­ka z limon­ki woda gazo­wa­na łyżecz­ka utar­te­go imbi­ru miód (ok. 2 łyżecz­ki, lub ile uwa­ża­my) + u nas ostrę­ży­ny i list­ki ore­ga­no Pora­dy: Soki powy­ci­ska­li­śmy, wymieszaliśmy.…

Więcej
0
Share
JedzenieStyl życia

Francuskie tartaletki z nadzieniem

Tekst: Nata­lia Nowak-Bar­tek Zdję­cia: Krew i mle­ko Skład­ni­ki:  1 opa­ko­wa­nie cia­sta fran­cu­skie­go 1 duże twar­de jabł­ko (np. glo­ster) 250 g sera camem­bert 2 duże cebu­le 1 łyż­ka cukru trzci­no­we­go 1 łyżecz­ka octu bal­sa­micz­ne­go 2 łyż­ki oli­wy sól, młot­ko­wa­ny czarny…

Więcej
0
Share
JedzenieStyl życia

Pizza ziemniaczana

Tekst: Nata­lia Nowak-Bar­tek Zdję­cia: Krew i mle­ko Skład­ni­ki: Prze­pis na cia­sto droż­dżo­we: 30 dkg mąki pszen­nej (ja czę­sto daję pół na pół z peł­no­ziar­ni­stą lub żyt­nią) 1 łyżecz­ka cukru 1/2 łyżecz­ki soli 2 dkg droż­dży 2 łyż­ki oli­wy z oliwek…

Więcej
0
Share
JedzenieStyl życia

Szybkie lody z Baileysem

Tekst: Nata­lia Nowak-Bar­tek Zdję­cia: Krew i mle­ko Skład­ni­ki: 300 ml śmie­tan­ki kre­mów­ki 175 g mle­ka skon­den­so­wa­ne­go sło­dzo­ne­go ( z pusz­ki) 2 łyż­ki kawy roz­pusz­czal­nej w prosz­ku 2 łyż­ki likie­ru kawo­we­go albo inne­go alko­ho­lu Pora­dy: Ubi­jam wszyst­kie skład­ni­ki po…

Więcej
0
Share