Jedzenie

AWOKADO TOST - przepis na pyszną i zdrową przekąskę

Awo­ka­do to ide­al­ne źró­dło zdro­wych tłusz­czy, jest więc nie tyl­ko pysz­ne ale i sprzy­ja utrzy­ma­niu dobrej dla zdro­wia die­ty. Wypró­buj nasz prze­pis – jego głów­nym skład­ni­kiem jest ten dro­go­cen­ny owoc. Skład­ni­ki: Doj­rza­łe awo­ka­do (naj­le­piej wybierz…

Więcej
JedzenieStyl życia

Brownie z kaszy jaglanej

Chy­ba każ­dy zna ten moment, kie­dy dopa­da nas sła­bość i nie­po­wstrzy­ma­na ocho­ta na coś słod­kie­go. Sło­dy­cze na bok, czas na brow­nie z kaszy jagla­nej. Nie ma prost­sze­go cia­sta, po ugo­to­wa­niu kaszy wystar­czy tyl­ko zmik­so­wać razem wszyst­kie skład­ni­ki. Moc­no kaka­owe, sycą­ce i do tego nisko­ka­lo­rycz­ne. Spo­koj­nie się­gaj­cie po następ­ny kawa­łek.

 

Więcej
JedzenieStyl życia

Babeczki z czekoladą

Tekst: Nata­lia Nowak-Bar­tek Zdję­cia: Krew i mle­ko Skład­ni­ki:   250 g mąki pszen­nej 2 łyżecz­ki prosz­ku do pie­cze­nia 100 g roz­to­pio­nej gorz­kiej cze­ko­la­dy (70%) 2 jaj­ka 100 g cukru trzci­no­we­go 200 ml jogur­tu 100 ml gazo­wa­nej wody…

Więcej
Jedzenie

Krewetki w sosie curry

Tekst: Nata­lia Nowak-Bar­tek Zdję­cia: Krew i mle­ko Skład­ni­ki: (dla jed­nej oso­by) 10–15 kre­we­tek (u mnie Black Tiger) 1 sza­lot­ka 2 (lub wię­cej;)) ząb­ki czosn­ku 150 ml mle­ka koko­so­we­go 1 łyżecz­ka pasty cur­ry (lub przy­pra­wy cur­ry w prosz­ku)…

Więcej
Jedzenie

Panierowane pieczarki z rukolą i sosem czosnkowym

Tekst: Nata­lia Nowak-Bar­tek Zdję­cia: Krew i mle­ko Skład­ni­ki: 20 kape­lu­szy pie­cza­rek 1 jaj­ko buł­ka tar­ta 2 łyż­ki tar­te­go par­me­za­nu sól & pieprz, słod­ka papry­ka olej do sma­że­nia Pora­dy: Wyszo­ro­wa­ne kape­lu­sze obto­czy­łam w roz­mą­co­nym jaj­ku, a następ­nie w…

Więcej
Jedzenie

Żurek wielkanocny

Tekst: Nata­lia Nowak-Bar­tek Zdję­cia: Krew i mle­ko Skład­ni­ki: 5 łyżek mąki żyt­niej z peł­ne­go prze­mia­łu 5 (lub wię­cej;)) ząb­ków czosn­ku kawa­łek pod­su­szo­nej skór­ki chle­ba żyt­nie­go 500 ml prze­go­to­wa­nej, cie­płej wody Pora­dy: Żurek ponoć naj­le­piej jest przy­go­to­wy­wać w…

Więcej
Jedzenie

Placuszki pietruszkowe z koperkiem

Tekst: Nata­lia Nowak-Bar­tek Zdję­cia: Krew i mle­ko Skład­ni­ki: 3 pie­trusz­ki 2 cebu­le 3 ząb­ki czosn­ku 3 jaj­ka 3 łyż­ki mąki ok 100 g utar­te­go emen­ta­le­ra pęczek posie­ka­ne­go koper­ku olej do sma­że­nia sól & pieprz Pora­dy: Obra­ne pie­trusz­ki…

Więcej
Jedzenie

Zupa z batata

Tekst: Nata­lia Nowak-Bar­tek Zdję­cia: Krew i mle­ko Skład­ni­ki: 500 ml bulio­nu warzyw­ne­go 2 spo­re bata­ty 1 cebu­la 200 ml mle­ka koko­so­we­go nie­co pokru­szo­ne­go sera feta 2 łyż­ki kapa­rów łyż­ka oli­wy sól, czer­wo­ny pieprz, płat­ki chi­li, natka pie­trusz­ki,…

Więcej
Jedzenie

Dorada pieczona z cytrusami i masłem czosnkowym

Tekst: Nata­lia Nowak-Bar­tek Zdję­cia: Krew i mle­ko Skład­ni­ki (dla 2 osób): po jed­nej całej dora­dzie na oso­bę poma­rań­cza (poło­wa) cytry­na słod­ki grejp­frut (poło­wa) 2 (lub wię­cej;)) ząb­ki czosn­ku 2 łyż­ki masła różo­wa sól, bia­ły pieprz Pora­dy:  Ryby umy­łam,…

Więcej
JedzenieStyl życia

Pierogi z kapustą i grzybami

Tekst: Nata­lia Nowak-Bar­tek Zdję­cia: Krew i mle­ko Skład­ni­ki:  Cia­sto na pie­ro­gi (oko­ło 90 sztuk) 1 kg mąki pszen­nej 2 łyż­ki ole­ju roślin­ne­go łyżecz­ka soli cie­pła woda – oko­ło pół­to­rej szklan­ki, ale raczej nale­ży jej ilość dozo­wać „na…

Więcej