Tekst: Nata­lia Nowak-Bartek
Zdję­cia: Krew i mleko

Skład­ni­ki:

• 1 seler
• 1 cebu­la
• 2 ząb­ki czosnku
• 2 łyż­ki zie­lo­nej pasty carry
• sok z cytryny
• 100 ml mle­ka kokosowego
• olej seza­mo­wy
• garam masa­la
• czar­ny pieprz

Pora­dy: 

Pokro­jo­ny seler, cebu­lę i czo­snek ugo­to­wa­łam do mięk­ko­ści w bulio­nie. Doda­łam zie­lo­ną pastę cur­ry, sok z poło­wy cytry­ny, mle­ko koko­so­we i resz­tę przy­praw i jesz­cze raz zago­to­wa­łam. Zblen­do­wa­łam zupę, a na koń­cu pokro­pi­łam ją ole­jem sezamowym.

SMACZNEGO!

For Vers-24, Warsaw

_____

WIĘCEJ:
krewimleko.wordpress.com
POLECAJCIE:

Komentarze

komentarzy