Jedzenie

Żurek wielkanocny

Tekst: Nata­lia Nowak-Bar­tek Zdję­cia: Krew i mle­ko Skład­ni­ki: 5 łyżek mąki żyt­niej z peł­ne­go prze­mia­łu 5 (lub wię­cej;)) ząb­ków czosn­ku kawa­łek pod­su­szo­nej skór­ki chle­ba żyt­nie­go 500 ml prze­go­to­wa­nej, cie­płej wody Pora­dy: Żurek ponoć naj­le­piej jest przy­go­to­wy­wać w…

Więcej
Jedzenie

Zupa selerowa curry

Tekst: Nata­lia Nowak-Bar­tek Zdję­cia: Krew i mle­ko Skład­ni­ki: 1 seler 1 cebu­la 2 ząb­ki czosn­ku 2 łyż­ki zie­lo­nej pasty car­ry sok z cytry­ny 100 ml mle­ka koko­so­we­go olej seza­mo­wy garam masa­la czar­ny pieprz Pora­dy:  Pokro­jo­ny seler, cebu­lę…

Więcej
Jedzenie

Zupa z batata

Tekst: Nata­lia Nowak-Bar­tek Zdję­cia: Krew i mle­ko Skład­ni­ki: 500 ml bulio­nu warzyw­ne­go 2 spo­re bata­ty 1 cebu­la 200 ml mle­ka koko­so­we­go nie­co pokru­szo­ne­go sera feta 2 łyż­ki kapa­rów łyż­ka oli­wy sól, czer­wo­ny pieprz, płat­ki chi­li, natka pie­trusz­ki,…

Więcej
JedzenieStyl życia

Krem ze skorzonery, ziemniaków i czosnku

Tekst: Nata­lia Nowak-Bar­tek Zdję­cia: Krew i mle­ko Skład­ni­ki: pęczek skor­zo­ne­ry 3 małe ziem­nia­ki 3 (lub wię­cej;)) ząb­ki czosn­ku 2 łyż­ki kwa­śnej śmie­ta­ny ok. 500 ml bulio­nu (zależ­nie od pre­fe­ro­wa­nej gęsto­ści zupy) sól, bia­ły pieprz, gał­ka musz­ka­to­ło­wa, parę…

Więcej
JedzenieStyl życia

Krem brokułowo-cebulowy z oliwą truflową

Tekst: Nata­lia Nowak-Bar­tek Zdję­cia: Krew i mle­ko Skład­ni­ki: 2 bro­ku­ły (oko­ło 500 g) 2 cebu­le 2 ziem­nia­ki oko­ło 600 ml bulio­nu warzyw­ne­go 4 (lub wię­cej;)) ząb­ki czosn­ku 4 łyż­ki kwa­śnej śmie­ta­ny 2 łyż­ki oli­wy tru­flo­wej sól &

Więcej