Żurek wielkanocny

Tekst: Nata­lia Nowak-Bartek Zdję­cia: Krew i mle­ko Skład­ni­ki: 5 łyżek mąki żyt­niej z peł­ne­go prze­mia­łu 5 (lub wię­cej;)) ząb­ków czosn­ku kawa­łek pod­su­szo­nej skór­ki chle­ba żyt­nie­go 500 ml przegotowanej,…

Zupa selerowa curry

Tekst: Nata­lia Nowak-Bartek Zdję­cia: Krew i mle­ko Skład­ni­ki: 1 seler 1 cebu­la 2 ząb­ki czosn­ku 2 łyż­ki zie­lo­nej pasty car­ry sok z cytry­ny 100 ml mle­ka koko­so­we­go olej sezamowy…

Zupa z batata

Tekst: Nata­lia Nowak-Bartek Zdję­cia: Krew i mle­ko Skład­ni­ki: 500 ml bulio­nu warzyw­ne­go 2 spo­re bata­ty 1 cebu­la 200 ml mle­ka koko­so­we­go nie­co pokru­szo­ne­go sera feta 2 łyż­ki kapa­rów łyż­ka oliwy…

Krem ze skorzonery, ziemniaków i czosnku

Tekst: Nata­lia Nowak-Bartek Zdję­cia: Krew i mle­ko Skład­ni­ki: pęczek skor­zo­ne­ry 3 małe ziem­nia­ki 3 (lub wię­cej;)) ząb­ki czosn­ku 2 łyż­ki kwa­śnej śmie­ta­ny ok. 500 ml bulio­nu (zależ­nie od…

Krem brokułowo-cebulowy z oliwą truflową

Tekst: Nata­lia Nowak-Bartek Zdję­cia: Krew i mle­ko Skład­ni­ki: 2 bro­ku­ły (oko­ło 500 g) 2 cebu­le 2 ziem­nia­ki oko­ło 600 ml bulio­nu warzyw­ne­go 4 (lub wię­cej;)) ząb­ki czosn­ku 4 łyżki…