JedzenieKsiążkiStyl życia

TOP 7 – wegetariańskie książki kucharskie

W związ­ku z coraz bar­dziej rosną­cą popu­lar­no­ścią die­ty wege­ta­riań­skiej i wegań­skiej przy­go­to­wa­li­śmy dla was kil­ka pozy­cji kuchar­skich, któ­re naszym zda­niem powin­ny zago­ścić w kuch­ni rośli­no­żer­ców. Znaj­dzie­cie w nich prze­pi­sy łatwe (dla tych począt­ku­ją­cych) oraz trud­niej­sze – dla tych, przed któ­ry­mi kuch­nia jar­ska nie sta­no­wi żad­nych tajem­nic.

Więcej
Jedzenie

Ciasto z makiem

Kolej­ny prze­pis na bez­glu­te­no­we słod­ko­ści. Tym razem waria­cje z makiem w roli głów­nej, czy­li szyb­kie, nie­za­wod­ne cia­sto z makiem i jabł­ka­mi. Skład­ni­ki: 120 g masła (wer­sja alter­na­tyw­na dla aler­gi­ków – olej), 1,5 sklan­ki mąki (bez­glu­te­no­wa…

Więcej
Jedzenie

Placki z rzepy i ziemniaków

Tekst: Nata­lia Nowak-Bar­tek Zdję­cia: Krew i mle­ko Skład­ni­ki: 3–4 spo­re ziem­nia­ki 2 spo­re rze­py 1 cebu­la 3 (lub wię­cej;)) ząb­ki czosn­ku 2 parów­ki pół pęcz­ka posie­ka­nej natki pie­trusz­ki 1 jaj­ko 3 łyż­ki mąki olej rze­pa­ko­wy do sma­że­nia…

Więcej
Jedzenie

Zupa selerowa curry

Tekst: Nata­lia Nowak-Bar­tek Zdję­cia: Krew i mle­ko Skład­ni­ki: 1 seler 1 cebu­la 2 ząb­ki czosn­ku 2 łyż­ki zie­lo­nej pasty car­ry sok z cytry­ny 100 ml mle­ka koko­so­we­go olej seza­mo­wy garam masa­la czar­ny pieprz Pora­dy:  Pokro­jo­ny seler, cebu­lę…

Więcej