Czasopismo Alzheimer’s&Dementia: The Journal of the Alzheimer’s Association opublikowało wyniki badań przedstawiające nową dietę zmniejszającą ryzyko wystąpienia choroby Alzheimera. Dieta ta nosi nazwę diety MIND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) i jest połączeniem dwóch dobrze znanych i rekomendowanych diet: diety śródziemnomorskiej i diety DASH.
Obecnie na świecie do kiełkowania używa się około 20 roślin, a są to głównie zboża i rośliny motylkowe. Najbardziej popularne (głównie ze względu na kuchnię azjatycką) są kiełki fasoli mung. W Polsce natomiast najbardziej popularna jest rzeżucha. Oprócz niej często spotykamy w sklepach kiełki rzodkiewki, lucerny, soczewicy, brokułu, dyni oraz słonecznika. Jeśli nigdy nie próbowaliście włączyć ich do swojego jadłospisu, sprawdźcie dlaczego warto to zrobić.
Starzenie się jest nieuniknionym elementem życia, jednak dzięki prowadzeniu odpowiedniego stylu życia możemy je sprytnie oszukać. Warto zatem sięgnąć po żywność, która odmładza – zarówno zewnętrznie, jak i wewnętrznie. Bogactwo antyoksydantów, witamin i minerałów jest naszym największym sprzymierzeńcem. Sprawdźcie, co jeść, aby przedłużyć swoją młodość!
W żywieniu, podobnie jak w modzie, co roku wyznaczane są nowe trendy. Dziś przedstawimy wam, co będzie modne!
Podstawą diety raw są przede wszystkim surowe owoce i warzywa, kiełki, orzechy i ziarna. Możliwe jest także spożywanie surowych ryb oraz mięsa. Dieta ta zyskała szczególne uznanie wśród celebrytów i gwiazd. Czy dieta raw jest…
Chcemy być piękne, jak najdłużej zachować młodość. W poszukiwaniu idealnej mieszanki na zatrzymanie czasu. Wydaje się, że tylko od zewnątrz można działać, zapominając jak wielkie znaczenie ma to, co serwujemy ciału dietą. Jeśli z ciężkim sercem patrzysz na swoje uda, „oponkę” i zmarszczki, pomyśl, że jeszcze masz szansę, by się ich pozbyć. My powiemy Ci, co nie służy pięknu.
Tekst: Monika Koryś Zdjęcia: VERS-24, zdrowe-zywienie.wieszjak.polki.pl, fitness.sport.pl, kobieta.pl, kuchnia.wp.pl, etykietyka.pl, winoioliwa.blogspot.com, przepisy.magazyn-kuchnia.pl, makmoda.com Regularne spożywanie posiłków uzupełnionych przekąskami to recepta na zdrową i właściwą dla organizmu dietę. Oczywiście najłatwiej sięgnąć po coś gotowego, a zarazem niezdrowego – zwłaszcza jeśli chodzi o przekąski. Ale co…
O ruchu Slow Food, czyli alternatywie dla szybkiego tempa życia, mowa już od 1989 roku. Niemal po 25 latach temat jest jak najbardziej aktualny, dlatego postanowiliśmy przypomnieć o respektowaniu tradycji kulinarnych i zachęcić do troski o jakość jedzenia, by na koniec –idąc śladami Carlo Petrini- zredefiniować naukę o żywieniu docierając do koncepcji „nowej gastronomii”.