JedzenieStyl życia

Babeczki z czekoladą

Tekst: Nata­lia Nowak-Bar­tek Zdję­cia: Krew i mle­ko Skład­ni­ki:   250 g mąki pszen­nej 2 łyżecz­ki prosz­ku do pie­cze­nia 100 g roz­to­pio­nej gorz­kiej cze­ko­la­dy (70%) 2 jaj­ka 100 g cukru trzci­no­we­go 200 ml jogur­tu 100 ml gazo­wa­nej wody…

Więcej
JedzenieStyl życia

Ciasto serowe z rozmarynem i cytryną

Tekst: Nata­lia Nowak-Bar­tek Zdję­cia: Krew i mle­ko Skład­ni­ki: 60 dag sera bia­łe­go (nigdy nie mie­lę, bo lubię te grud­ki:) 2 jaj­ka (oddziel­nie żółt­ka i biał­ka) 1/2 szklan­ki cukru 1/3 szklan­ki roz­pusz­czo­ne­go masła 2 toreb­ki budy­niu wani­lio­we­go 1/2…

Więcej
JedzenieStyl życia

Falafel

Tekst: Nata­lia Nowak-Bar­tek Zdję­cia: Krew i mle­ko Skład­ni­ki: 400 g cie­cie­rzy­cy 3 cebu­le 5 ząb­ków czosn­ku 2 gar­ście poszat­ko­wa­nej natki pie­trusz­ki 1 łyżecz­ka czar­ne­go lub kolo­ro­we­go pie­przu mie­lo­ne­go 2 łyżecz­ki soli pół łyżecz­ki ostrej papry­ki 1 łyżecz­ka…

Więcej
JedzenieStyl życia

Grejpfrutowe popsicle

Tekst: Nata­lia Nowak-Bar­tek Zdję­cia: Krew i mle­ko Skład­ni­ki: sok z grejp­fru­ta sok i skór­ka z limon­ki woda gazo­wa­na łyżecz­ka utar­te­go imbi­ru miód (ok. 2 łyżecz­ki, lub ile uwa­ża­my) + u nas ostrę­ży­ny i list­ki ore­ga­no Pora­dy: Soki powy­ci­ska­li­śmy,…

Więcej
JedzenieStyl życia

Francuskie tartaletki z nadzieniem

Tekst: Nata­lia Nowak-Bar­tek Zdję­cia: Krew i mle­ko Skład­ni­ki:  1 opa­ko­wa­nie cia­sta fran­cu­skie­go 1 duże twar­de jabł­ko (np. glo­ster) 250 g sera camem­bert 2 duże cebu­le 1 łyż­ka cukru trzci­no­we­go 1 łyżecz­ka octu bal­sa­micz­ne­go 2 łyż­ki oli­wy sól,…

Więcej
JedzenieStyl życia

Krem brokułowo-cebulowy z oliwą truflową

Tekst: Nata­lia Nowak-Bar­tek Zdję­cia: Krew i mle­ko Skład­ni­ki: 2 bro­ku­ły (oko­ło 500 g) 2 cebu­le 2 ziem­nia­ki oko­ło 600 ml bulio­nu warzyw­ne­go 4 (lub wię­cej;)) ząb­ki czosn­ku 4 łyż­ki kwa­śnej śmie­ta­ny 2 łyż­ki oli­wy tru­flo­wej sól &

Więcej
JedzenieStyl życia

Ciasto marchewkowe z lukrem cytrynowym

Tekst: Nata­lia Nowak-Bar­tek Zdję­cia: Krew i mle­ko Skład­ni­ki: 4 jaj­ka pół­to­rej szklan­ki cukru (u mnie 3 czę­ści brą­zo­we­go i jed­na część wani­li­no­we­go, gdyż ostat­nio weszłam w posia­da­nie spo­rej ilo­ści, któ­rą potrze­bo­wa­łam spo­żyt­ko­wać) 2 szklan­ki ubi­tej, star­tej mar­chwii…

Więcej