Tekst: Natalia Nowak-Bartek
Zdjęcia: Krew i mleko
Składniki:
- 4 buraki
- 4 ziemniaki
- ok. 500 ml bulionu
- 100 ml kwaśnej śmietany
- sól & pieprz
Porady:
Buraki i ziemniaki obrałam i pokroiłam w kostkę. Wrzuciłam do gorącego bulionu i ugotowałam do miękkości ziemniaków i względnej miękkości buraków. Przyprawiłam, dodałam zahartowaną śmietanę i zblenowałam zupę na gładki krem.
SMACZNEGO!
For Vers-24, Warsaw


