Tekst: Monika Koryś Zdjęcia: VERS-24, zdrowe-zywienie.wieszjak.polki.pl, fitness.sport.pl, kobieta.pl, kuchnia.wp.pl, etykietyka.pl, winoioliwa.blogspot.com, przepisy.magazyn-kuchnia.pl, makmoda.com Regularne spożywanie posiłków uzupełnionych przekąskami to recepta na zdrową i właściwą dla organizmu dietę. Oczywiście najłatwiej sięgnąć po coś gotowego, a zarazem niezdrowego – zwłaszcza jeśli chodzi o przekąski. Ale co…
O ruchu Slow Food, czyli alternatywie dla szybkiego tempa życia, mowa już od 1989 roku. Niemal po 25 latach temat jest jak najbardziej aktualny, dlatego postanowiliśmy przypomnieć o respektowaniu tradycji kulinarnych i zachęcić do troski o jakość jedzenia, by na koniec –idąc śladami Carlo Petrini- zredefiniować naukę o żywieniu docierając do koncepcji „nowej gastronomii”.