Vers24 Bloguje

Moje pierwsze spotkanie z kawą

Tekst: Yani­na Tra­pach­ka
Edy­cja: Moni­ka Koryś
Ilu­stra­cje:  Anto­ni­na Vik­ta­ro­vich

1

Wiel­ką miło­śnicz­ką kawy zosta­łam po podró­ży do nie­sa­mo­wi­cie pięk­nych Włoch. Moje pierw­sze spo­tka­nie z wło­skim espres­so mia­ło miej­sce w małym barze na jed­nej z uli­czek we Flo­ren­cji. Pamię­tam ten mały por­ce­la­no­wy kubek wypeł­nio­ny czar­ną gęstą cie­czą. W pierw­szej chwi­li zako­cha­łam się w aro­ma­cie świe­żo palo­nej kawy, następ­nie w jej dosko­na­łym sma­ku!  Od tego cza­su zaczę­łam codzien­nie rano wypi­jać lat­te albo cap­puc­ci­no, czy to w domu, czy w kawiar­ni bądź nawet w wiel­kim pośpie­chu z kafej­ki “take-away”. W pew­nym momen­cie zda­łam sobie spra­wę, że już nie mogę żyć bez praw­dzi­wej kawy.

Moje pierwsze spotkanie z włoskim espresso miało miejsce w małym barze na jednej z uliczek we Florencji.

Wra­ca­jąc do Włoch, gdzie roz­po­czę­ła się moja „codzien­ność z kawą”, chcia­łam podzie­lić się z Wami moją wie­dzą na temat  ich „kawo­wych tra­dy­cji”. Tam każ­da pora dnia ma przy­pi­sa­ny swój kawo­wy napój. Na śnia­da­nie naj­czę­ściej pije się lat­te mac­chia­to lub moje ulu­bio­ne cap­puc­ci­no. Wło­si uwa­ża­ją te napo­je za poran­ne i pole­ca­ją ich picie do połu­dnia, ponie­waż poda­wa­ne są one z mle­kiem. Po obie­dzie – espres­so lub espres­so mac­chia­to jako dopeł­nie­nie posił­ku. Zagra­nicz­ni tury­ści, oczy­wi­ście nie zna­jąc tych „tajem­nic” naj­czę­ściej zama­wia­ją cap­puc­ci­no nie­za­leż­nie od pory dnia, co czę­sto jest zabaw­nym momen­tem dla wło­skich bar­ma­nów. A wie­czo­rem, sie­dząc na małym tara­sie –obo­wiąz­ko­wo kawa bez­ko­fe­ino­wa, czy­li deka.

2

Co do zasa­dy, każ­dy sza­nu­ją­cy się Włoch, codzien­ne zaglą­da do kawiar­ni przy­naj­mniej na „małą czar­ną” – sta­ło się to ich tra­dy­cją! Nawet w pośpie­chu znaj­du­je czas na szyb­kie zamó­wie­nie przy barze, kil­ka łyków po czym bie­gnie dalej.  To chy­ba róż­ni nas od wło­chów, jeste­śmy raczej przy­zwy­cza­je­ni do praw­dzi­wej “cere­mo­nii kawo­wej”, sie­dząc przy okrą­głym sto­le, naj­le­piej pięk­nie ude­ko­ro­wa­nym świe­ży­mi kwia­ta­mi, sączy­my kawę roz­ma­wia­jąc z przy­ja­ciół­mi lub samot­nie czy­ta­jąc ulu­bio­ną książ­kę.

To chyba różni nas od Włochów, jesteśmy raczej przyzwyczajeni do prawdziwej “ceremonii kawowej”.

Bez wzglę­du na ogrom­ną licz­bę powsta­ją­cych odmian kawy, spo­so­bów jej przy­go­to­wa­nia, rodza­jów eks­pre­sów, a tak­że ostat­nio popu­lar­ne­go spo­so­bu picia jej w papie­ro­wych kub­kach tzw. “Take Away”, Wło­si pozo­sta­li wier­ni kawie parzo­nej w sta­rym eks­pre­sie, któ­ry według nich “z cza­sem spra­wia, że ​​smak kawy sta­je się jesz­cze lep­szy”.

3

Włosi pozostali wierni kawie parzonej w starym ekspresie, który według nich “z czasem sprawia, że ​​smak kawy staje się jeszcze lepszy”.

For Vers-24, War­saw

_____

POLECAJCIE:

Komentarze

komen­ta­rzy

About author

Articles

Dziennikarka, pr-girl oraz redaktor działu moda, pracująca od wielu lat w branży modowej. Zwiedza cały świat w poszukiwaniu nowych inspiracji i pomysłów do tworzenia wyjątkowej treści dla VERS-24. Założycielka pierwszej w Polsce agencji kreatywnej, poświęconej budowaniu wizerunku na Instagramie - 2increatives. Nie może żyć bez swojego Instagrama, notatnika Moleskine oraz czarnej kawy.
    Avatar
    Related posts
    NewsroomUroda

    JAK PIELĘGNOWAĆ SKÓRĘ Z PRZEBARWIENIAMI?

    Gład­ka, napię­ta cera o rów­nym kolo­ry­cie? Marze­nie każ­dej z nas! Wła­śnie taką jędr­ną i zdro­wą buzią może poszczy­cić się nasza pol­ska model­ka Anja Rubik, któ­ra podob­no ten dar zawdzię­cza genom! Jed­nak co jeśli Two­ja skó­ra…
    Więcej
    Wydarzenia

    Świąteczne spotkanie Vers-24 w TFH Koncept

    Poznaj redak­cję VERS-24 oraz wybierz z nami pre­zen­ty dla Two­ich bli­skich! W czwar­tek, 14 grud­nia od godzi­ny 18:00 będzie­my na Was cze­kać w TFH Kon­cept, na Szpi­tal­nej 8, w War­sza­wie. Zapre­zen­tu­je­my Wam ory­gi­nal­ne pomy­sły na świą­tecz­ne pre­zen­ty…
    Więcej
    Miejsca

    Podróże z Indią: Atostogos/Wilno

    Szu­kasz miej­sca, w któ­rym poczu­jesz się jak na waka­cjach? Zapra­sza­my do Wil­na, do kawiar­ni Ato­sto­gos, któ­rej nazwa i kli­mat ide­al­nie odda­ją waka­cyj­ną atmos­fe­rę. Szcze­gól­nie war­to wybrać się tam w week­end, kie­dy, oprócz prze­pysz­nych dese­rów i…
    Więcej

    Dodaj komentarz

    Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *