Ze względu na swoje właściwości antyoksydacyjne witamina E często nazywana jest witaminą młodości. Jej właściwości przeciwutleniające chronią naszą skórę przed uszkodzeniami spowodowanymi działaniem wolnych rodników, a także zapobiega oparzeniom słonecznym. Obecnie jest najczęściej dodawaną witaminą do kosmetyków. Przekonajcie się, w czym tkwi jej moc.

Witamina E to witamina rozpuszczalna w tłuszczach. Występuje w ośmiu formach chemicznych: alfa‑, beta‑, gamma- i delta-tokoferol oraz alfa‑, beta‑, gamma- i delta-tokotrienol, które mają różne poziomy aktywności biologicznej. Alfa-tokoferol wykazuje największą aktywność biologiczną.
Funkcje witaminy E:
- Niezbędna do prawidłowego funkcjonowania narządów rozrodczych,
- Zapobiega uszkodzeniu układu nerwowego oraz rozwojowi wad wrodzonych płodu, wykazuje pozytywny wpływ na masę urodzeniową dziecka, zmniejsza ryzyko zgonu okołoporodowego,
- Chroni przed rozwojem miażdżycy,
- Chroni przed działaniem wolnych rodników,
- Zapobiega zakrzepom poprzez zmniejszanie agregacji płytek krwi,
- Wspomaga wzrok,
- Chroni skórę przed szkodliwym działaniem promieni słonecznych,
- Przeciwdziała powstawaniu oparzeń słonecznych.
Zastosowanie w kosmetyce:
Witamina E nazwana została „witaminą młodości”, ponieważ dzięki swoim działaniom antyoksydacyjnym neutralizuje wolne rodniki, które odpowiedzialne są za proces starzenia się skóry. Zapobiega powstawaniu zmarszczek, działa regenerująco i nawilżająco. Wnikając w skórę odbudowuje warstwę lipidową naskórka i chroni przed czynnikami zewnętrznymi. Skóra staje się lepiej nawilżona, bardziej elastyczna, a zmarszczki ulegają wygładzeniu. Chroni przed promieniowaniem UV oraz poparzeniami słonecznymi, łagodzi rumień i podrażnienia. Zapobiega także fotostarzeniu, czyli przedwczesnemu starzeniu się skóry, które spowodowane jest niekorzystnym działaniem promieniowania słonecznego, a także chroni przed zamianami nowotworowymi skóry. Witamina E wykazuje działanie przeciwzapalnie, wspomaga gojenie i regenerację uszkodzonego naskórka. Kosmetyki z witaminą E są przeznaczone dla każdego rodzaju skóry, ze szczególnym naciskiem na skórę wrażliwą, skłonną do podrażnień oraz zmarszczek. Witamina E wzmacnia ściany naczyń włosowatych, dzięki czemu zapobiega pojawianiu się rozszerzonych naczynek. W kosmetykach przeznaczonych do pielęgnacji włosów wykazuje działanie nawilżające, poprawia elastyczność, zwiększa miękkość i połysk włosów
Objawy niedoboru:
- Zmęczenie,
- Anemia,
- Wypadanie włosów,
- Częste infekcje,
- Rogowacenie i starzenie się skóry,
- Problemy z zębami i kośćmi,
- Uszkodzenie układu nerwowego,
- Słabe mięśnie, utrata masy mięśniowej,
- Problemy ze wzrokiem.
Niedobory witaminy E w organizmie występują rzadko, jednak istnieje grupa osób, która jest na nie szczególnie narażona. Są to osoby, które mają problemy z wchłanianiem tłuszczu, osoby, u których występuje abetalipoproteinemia (rzadka choroba genetyczna), a także osoby cierpiące na mukowiscydozę oraz celiakię. Długotrwały niedobór tej witaminy może powodować poronienia a nawet bezpłodność. U mężczyzn przyczynia się do powiększenia prostaty i impotencji. Niedobór występujący w czasie ciąży może skutkować niską masą urodzeniową dziecka.
Źródła pokarmowe witaminy E:
- Oleje (olej słonecznikowy, olej rzepakowy, olej sojowy)
- Oliwa z oliwek,
- Żółtko jaja,
- Margaryna,
- Migdały,
- Orzechy laskowe,
- Ziarna słonecznika,
- Otręby pszenne,
- Szpinak,
- Kapusta,
- Sałata,
- Szparagi,
- Brokuły,
- Awokado.
Tekst: Martyna Ludwiniak
Zdjęcia: Vers-24
For Vers-24, Warsaw

