Ciecierzyca dostarczy nam białka, burak to świetne źródło żelaza i witamin, do tego aromatyczne przyprawy i pełnoziarnisty chleb. Redakcja VERS-24 przedstawia przepis na pyszną i pożywną przekąskę – koniecznie wypróbuj go przed najbliższym spotkaniem z przyjaciółki, będą zachwyceni jakie to proste i smaczne!

Przepis na pyszny hummus z burakiem
Składniki:
- 1 większy burak
- szklanka ugotowanej ciecierzycy
- 2 ząbki czosnku
- sezam czarny
- pół łyżeczki pieprzu cayenne
- sól
- oliwa
- sok z jednej cytryny

Przepis na pyszny hummus z burakiem
Ciecierzycę zalej wodą, odczekaj kilka godzin, następnie ugotuj. Buraka obierz, przypraw solą i pieprzem, upiecz w piekarniku przez kilka minut aż stanie się miękki. Następnie zblenduj wszystkie składniki na gładką masę.

Przepis na pyszny hummus z burakiem

Przepis na pyszny hummus z burakiem

Przepis na pyszny hummus z burakiem
Smacznego!

Przepis na pyszny hummus z burakiem
Tekst/zdjęcia: VERS-24