Tekst: Nata­lia Nowak-Bartek
Zdję­cia: Krew i mleko

Skład­ni­ki:

• 3 pie­trusz­ki
• 2 cebu­le
• 3 ząb­ki czosnku
• 3 jaj­ka
• 3 łyż­ki mąki
• ok 100 g utar­te­go ementalera
• pęczek posie­ka­ne­go koperku
• olej do smażenia
• sól & pieprz

Pora­dy:

Obra­ne pie­trusz­ki i cebu­le star­łam na gru­bych oczkach tar­ki. Doda­łam prze­ci­śnię­ty przez pra­skę czo­snek, posie­ka­ny kope­rek, emen­ta­ler, jaj­ka, mąkę oraz przy­pra­wy. Dobrze wymie­sza­łam, by skład­ni­ki się połą­czy­ły. Sma­ży­łam mały­mi por­cja­mi na roz­grza­nym ole­ju na zło­ty kolor z obu stron.

Były pysz­ne z sosem śmie­ta­no­wo-czosn­ko­wym, a na dru­gi dzień z sosem grzybowym:)

SMACZNEGO!

For Vers-24, Warsaw

_____

WIĘCEJ:
krewimleko.wordpress.com
PRZECZYTAJ TEŻ:
FRANCUSKIE TARTALETKI Z NADZIENIEM
ORKISZOWA PIZZA Z KURKAMI
ORZECHY W KARMELU

Komentarze

komentarzy