vers24food

Kuchnia molekularna, na czym polega?

Jej początki sięgają przełomu XVIII i XIX wieku kiedy to Sir Benjamin Thompson po raz pierwszy w swojej kuchni przygotował…

11 lat ago

Przeciwnowotworowe działanie selenu

Tekst: Katarzyna Kałaska Zdjęcia: Vers-24 Selen to pierwiastek występujący w przyrodzie w dwóch formach: organicznej (łatwiej absorbowanej przez organizm ludzki)…

11 lat ago

Pizza ziemniaczana

Tekst: Natalia Nowak-Bartek Zdjęcia: Krew i mleko Składniki: Przepis na ciasto drożdżowe: 30 dkg mąki pszennej (ja często daję pół na pół…

12 lat ago

Ciasteczka owsiane z kokosem i truskawkami

Składniki: 200 g miękkiego masła ¾ szklanki cukru trzcinowego 1 jajko 1 łyżeczka esencji waniliowej 1 szklanka mąki pszennej 1…

12 lat ago

Pieczony łosoś z posypką chlebowo-boczkową i rukolą z czerwonym grejpfrutem

Tekst: Natalia Nowak-Bartek Zdjęcia: Krew i mleko Składniki (2 porcje):  150 g świeżego łososia (filet) 70 g wędzonego boczku 2 kromki pszennego pieczywa…

12 lat ago

Sernik limonkowy Vers-24 poleca!

Tekst: Natalia Nowak-Bartek Zdjęcia: Krew i mleko Coś słodkiego, orzeźwiającego na gorące dni... Składniki: 200 g ciasteczek owsianych czekoladowych 75 g masła…

12 lat ago

Przewodnik po kawowych menu!

No tak... znów ten zapach, aromat kawy to jeden z najwspanialszych zapachów kołyszący się po ulicach miast. To na kawę najczęściej…

12 lat ago

Pieczone figi z serem brie i miodem

Tekst: Natalia Nowak-Bartek Zdjęcia: Krew i mleko 4 figi 80 g sera brie 2 łyżki miodu gryczanego orzechy włoskie świeżo zmielony czarny…

12 lat ago

Pieczony łosoś z wiosennymi dodatkami

Tekst: Natalia Nowak-Bartek Zdjęcia: Krew i młeko (2 porcje) 150 g świeżego łososia (filet) 4 ziemniaki pół pęczka skorzonery 2…

12 lat ago