Tekst: Nata­lia Nowak-Bartek
Zdję­cia: Krew i mleko

Skład­ni­ki:

• 100 ml ajerkoniaku
• 175 ml mleka
• 4 łyż­ki cukru pudru
• 375 ml śmie­tan­ki 36%
• dodat­ko­wo: rodzyn­ki, tłu­czo­ne orzechy
• ara­chi­do­we i pistacje

Pora­dy:

Likier wymie­sza­łam z mle­kiem. Schło­dzo­ną śmie­tan­kę ubi­łam na puszy­stą pia­nę, pod koniec ubi­ja­nia doda­łam cukier puder. Następ­nie deli­kat­nie połą­czy­łam śmie­tan­kę z likie­rem oraz mle­kiem i rów­nie deli­kat­nie wmie­sza­łam bakalie.

Prze­la­łam masę do pojem­ni­ka i wsta­wi­łam do zamra­żal­ni­ka na 3 godzi­ny. W trak­cie mro­że­nia paro­krot­nie mie­sza­łam masę, by ją spulch­nić i zapo­biec powsta­wa­niu bry­łek lodu.

SMACZNEGO!

For Vers-24, Warsaw

_____

WIĘCEJ:
krewimleko.wordpress.com
PRZECZYTAJ TEŻ:
FRANCUSKIE TARTALETKI Z NADZIENIEM
ORKISZOWA PIZZA Z KURKAMI
ORZECHY W KARMELU

Komentarze

komentarzy