Tekst: Nata­lia Nowak-Bartek
Zdję­cia: Krew i mleko

Skład­ni­ki:

• pęczek skor­zo­ne­ry
• 3 małe ziemniaki
• 3 (lub wię­cej;)) ząb­ki czosnku
• 2 łyż­ki kwa­śnej śmietany
• ok. 500 ml bulio­nu (zależ­nie od pre­fe­ro­wa­nej gęsto­ści zupy)
• sól, bia­ły pieprz, gał­ka musz­ka­to­ło­wa, parę kro­pel ole­ju sezamowego

Pora­dy:

Obra­ną skor­zo­ne­rę i ziem­nia­ki pokro­iłam na kawał­ki. Ugo­to­wa­łam do mięk­ko­ści w bulio­nie. Doda­łam pokro­jo­ny drob­no czo­snek i śmie­ta­nę. Zblen­do­wa­łam na gład­ką masę i dopra­wi­łam. Na koniec pokro­pi­łam ole­je sezamowym.

SMACZNEGO!

For Vers-24, Warsaw

_____

WIĘCEJ:
krewimleko.wordpress.com
POLECAJCIE:

Komentarze

komentarzy