Placuszki twarogowe

Skład­ni­ki:

• 200 g twarogu
• 1 jaj­ko
• 3–4 łyż­ki mąki
•  doj­rza­ły banan
•  owo­ce do deko­ra­cji (u nas truskawki)

Spo­sób przygotowania:

Bana­na roz­gnia­ta­my w misce (jeśli nie mamy słod­kie­go, doj­rza­łe­go bana­na, może­my dosy­pać dodat­ko­wo tro­chę brą­zo­we­go cukru), następ­nie wbi­ja­my jaj­ko, mie­sza­my. Doda­je­my twa­róg i mąkę. Ponow­nie mie­sza­my. Z powsta­łej masy for­mu­je­my małe racusz­ki, któ­re następ­nie sma­ży­my na odro­bi­nie ole­ju koko­so­we­go na roz­grza­nej patel­ni do momen­tu zaru­mie­nie­nia. Odsą­cza­my z nad­mia­ru tłusz­czu przy uży­ciu papie­ro­we­go ręcz­ni­ka. Goto­we pla­cusz­ki poda­je­my na cie­pło, ozdo­bio­ne świe­ży­mi owocami.

Smacz­nego!

Zdjęcia/tekst: Vers-24

For Vers-24, Warsaw

Komentarze

komentarzy