JedzenieStyl życia

Kuchnia molekularna, na czym polega?

Jej począt­ki się­ga­ją prze­ło­mu XVIII i XIX wie­ku kie­dy to Sir Ben­ja­min Thomp­son po raz pierw­szy w swo­jej kuch­ni przy­go­to­wał danie zgod­nie z filo­zo­fią kuch­ni mole­ku­la­tr­nej. W latach 80-tych XX wie­ku dwaj naukow­cy – Nicho­las Kur­ti…

Więcej
NewsroomStyl życia

Najlepsze świece zapachowe

Nie ma zna­cze­nia, gdzie ją posta­wi­cie – w salo­nie, sypial­ni czy w łazien­ce – świe­ca to gwa­ran­cja natych­mia­sto­wej popra­wy nastro­ju. Nic nie wpro­wa­dzi do Wasze­go wnę­trza bar­dziej przy­tul­nej i przy­jem­nej atmos­fe­ry niż ona. Zwłasz­cza w…

Więcej
Jedzenie

Placki pietruszkowe z koperkiem

Tekst: Nata­lia Nowak-Bar­tek Zdję­cia: Krew i mle­ko Skład­ni­ki: 3 pie­trusz­ki 2 cebu­le 3 ząb­ki czosn­ku 3 jaj­ka 3 łyż­ki mąki ok 100 g utar­te­go emen­ta­le­ra pęczek posie­ka­ne­go koper­ku olej do sma­że­nia sól & pieprz Pora­dy:  Obra­ne pie­trusz­ki…

Więcej
NewsroomStyl życia

Niezapomniane okładki magazynów, nie tylko modowych

Przy­jem­nie jest wspo­mi­nać lep­sze chwi­le swo­je­go życia, nie­za­po­mnia­ne momen­ty, któ­re wywo­łu­ją uśmiech na twa­rzy. To samo dzie­je się w świe­cie mody, dla­te­go lubi­my odtwa­rzać wyjąt­ko­we wyda­rze­nia, oso­by czy tak jak dziś, prze­ło­mo­we okład­ki maga­zy­nów, któ­re…

Więcej
Jedzenie

Orzechy w karmelu

Tekst: Nata­lia Nowak-Bar­tek Zdję­cia: Krew i mle­ko SMACZNEGO! For Vers-24, War­saw _____ WIĘCEJ: krewimleko.wordpress.com POLECAJCIE:

Więcej
PodróżeVers24 Bloguje

Podróż z Indią. Nowa Zelandia.

Mimo tego, że nie uda­ło mi się wypić kawy z naj­bar­dziej zna­ną pro­jek­tant­ką Karen Wal­ker, i tak nie żału­ję, że odwie­dzi­łam Nową Zelan­dię. Od dzie­ciń­stwa marzy­łam, aby wybrać się tam, praw­do­po­dob­nie przez książ­ki o tym nie­zwy­kłym…

Więcej
Jedzenie

Mrożony jogurt z wiśniami

Tekst: Nata­lia Nowak-Bar­tek Zdję­cia: Krew i mle­ko Skład­ni­ki: jogurt wiśnie cukier, puder sok z cytry­ny kre­mów­ka SMACZNEGO! For Vers-24, War­saw _____ WIĘCEJ: krewimleko.wordpress.com POLECAJCIE:  

Więcej
JedzenieZdrowie

Przeciwnowotworowe działanie selenu

Tekst: Kata­rzy­na Kała­ska Zdję­cia: Vers-24 Selen to pier­wia­stek wystę­pu­ją­cy w przy­ro­dzie w dwóch for­mach: orga­nicz­nej (łatwiej absor­bo­wa­nej przez orga­nizm ludz­ki) oraz nie­orga­nicz­nej. Jest dostar­cza­ny z żyw­no­ścią pocho­dze­nia roślin­ne­go i zwie­rzę­ce­go. Sub­stan­cje zawie­ra­ją­ce selen do nie­daw­na…

Więcej
Jedzenie

Zupa selerowa curry

Tekst: Nata­lia Nowak-Bar­tek Zdję­cia: Krew i mle­ko Skład­ni­ki: 1 seler 1 cebu­la 2 ząb­ki czosn­ku 2 łyż­ki zie­lo­nej pasty car­ry sok z cytry­ny 100 ml mle­ka koko­so­we­go olej seza­mo­wy garam masa­la czar­ny pieprz Pora­dy:  Pokro­jo­ny seler, cebu­lę…

Więcej
Jedzenie

Zupa z batata

Tekst: Nata­lia Nowak-Bar­tek Zdję­cia: Krew i mle­ko Skład­ni­ki: 500 ml bulio­nu warzyw­ne­go 2 spo­re bata­ty 1 cebu­la 200 ml mle­ka koko­so­we­go nie­co pokru­szo­ne­go sera feta 2 łyż­ki kapa­rów łyż­ka oli­wy sól, czer­wo­ny pieprz, płat­ki chi­li, natka pie­trusz­ki,…

Więcej