Ciasteczka z kaszy jaglanej

Świąteczno – zimowa aura sprzyja domowym wypiekom. Poniżej znajdziecie przepis na pyszne i przede wszystkim szybkie ciasteczka. Oryginalne w smaku, nie zbyt słodkie, idealne jako przekąska.

Cia­stecz­ka z kaszy jaglanej

Sklad­ni­ki:

• 2 szklan­ki ugo­to­wa­nej kaszy jaglanej
• 1 banan
• 50 ml mle­ka roślinnego
• 4 łyż­ki miodu
• 0,5 szklan­ki rodzynek
• 1/4 szklan­ki słonecznika
• 0,5 łyżecz­ki curry
• 0,5 łyżecz­ki kurkumy
• 0.5 łyżecz­ki imbiru
• 2 lyz­ki lnu mielonego
• 0,5 łyżecz­ki prosz­ku do pie­cze­nia (bez­glu­te­no­we­go)
• szczyp­ta soli

Kaszę gotu­je­my i pozo­sta­wia­my do wysty­gnię­cia. Do wystu­dzo­nej kaszy doda­je­my mle­ko, miód i bana­na.  Blen­du­je­my na gład­ką masę. Po kolei doda­je­my resz­tę skład­ni­ków. Opcjo­nal­nie rodzyn­ki może­my zalać wodą na godzi­nę przed przy­go­to­wy­wa­niem by zmię­kły. Wykła­da­my na papier do pie­cze­nia, zacho­wu­jąc więk­sze odstę­py ponie­waż cia­stecz­ka tro­chę uro­sną. Pie­cze­my w 180 stop­niach przez 25 minut.

Smacz­ne­go!

Cia­stecz­ka z kaszy jaglanej

Cia­stecz­ka z kaszy jaglanej

Zdję­cia: Vers-24

Komentarze

komentarzy